專業技術人員

雙語翻譯人員：

1. 具備國內外高級中等以上學校畢業資格。

2. 雇主須為從事跨國人力仲介業務的私立就業服務機構。

3. 私立就業服務機構聘僱從事雙語翻譯工作之人數：

a. 以私立就業服務機構從業人員人數之五分之一為限（私立就業服務機構從業人員人數之計算，應以申請招募許可當日參加勞工保險人數為準）。

b. 私立就業服務機構受委託管理外國人人數計算，同一國籍每50人聘僱1人。

外籍廚師：

1. 具備國內外高級中等以上學校畢業資格。
2. 任職於飯店或餐廳至少一年。
3. 外國人受私立就業服務機構聘僱從事廚師及其相關工作之人數如下：

a. 受委託管理外國人100人以上未滿200人者，得聘僱廚師2人及其相關工作人員1人。

b. 受委託管理外國人200人以上未滿300人，得聘僱廚師3人及其相關工作人員2人。

c. 受委託管理外國人達300人以上，每增加管理外國人100人者，得聘僱廚師及其相關工作人員各1人。